レシピ集
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2013年11月21日 OA
牛肉とブロッコリーの中華炒め
4人分
牛薄切り肉 200g
酒、しょうゆ 各大1/2
片栗粉 大1
ブロッコリー 1/2株（小房に分ける）
赤パプリカ 1/2個（へた、種を取り2センチ角に切る）
サラダ油 大1＋2
こしょう 少々
万能中華タレ 1/3カップ
【万能中華タレ用】
しょうゆ、オイスターソース 各1/4カップ
砂糖 大1
紹興酒 2/3カップ -
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