レシピ集
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2011年01月18日 OA
豚肉とかぶの黒胡椒はちみつ焼き
2人分
豚肩ロース肉 140g
かぶ 2個
エリンギ 1本
万能ねぎ 6本
にんにく 1片
塩、黒こしょう、片栗粉、サラダ油 各適量
レモンくし切り 2切れ
ソース用
はちみつ 大1と1/2
ワインビネガー 大2と1/2
＊穀物酢でも可
粗びき黒こしょう 小1/2
コリアンダー 小1（つぶす）
塩 小1/2 -
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2011年01月13日 OA
ロール豚と焦がし白菜のソテー
4人分
豚バラ肉 300g
塩、こしょう 各少々
白菜 1/4株
赤唐辛子 1本（種を除き輪切り）
にんにく 1片（スライス）
オリーブ油 大1
パセリ 適量
しょうがソース
おろししょうが 大1
しょうゆ 大2
みりん 大1
