レシピ集
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2009年10月14日 OA
焼きねぎとしょうがのおぼろ汁
2人分
白ねぎ 1本
ごま油 適量
寄せ豆腐または絹豆腐 100g
しいたけ石つき 6個
＊炊き込みごはんの残りから
みそ 大4
水 500cc
しょうが 少々 -
2009年10月14日 OA
たたき長芋の炊き込みごはん
3合分
長芋 250g
豚バラ肉（ブロック） 150g
しいたけ 6個
米 3合
塩 小1/2
酒 大2
あおさ（あおのり） 適量
ごま油 小1
調味液
水 360cc
薄口しょうゆ、酒、みりん 各50cc -
2009年10月13日 OA
じゃがいもと豚肉のグラタン
4人分
豚バラ肉（焼肉用） 200g
ベーコン 1枚
じゃがいも 3個
しめじ 1/2袋
牛乳 300cc
にんにくスライス 1片分
タイム 少々
＊乾燥のもので可
バターまたはマーガリン 10g
＊グラタン皿用にも要適量
粉チーズまたはピザ用チーズ 大4
パセリみじん切り 少々
塩、こしょう 適量 -
