レシピ集
-
2009年06月01日 OA
炸醤麺 ジャージャン麺
うどん乾麺 300g
生しいたけ 100g
ねぎ 1/2本
しょうが 1片
干しえび 10g
＊大さじ3の熱湯で戻しておく
＊戻し汁も使うので、捨てずに取りおく
豚ひき肉 200g
サラダ油 大2
甜麺醤（テンメンジャン） 大3
調味料A
しょうゆ 大2
水 1/4カップ
紹興酒 1/4カップ
水、片栗粉 各大1
ごま油 少々
飾り用
きゅうり 2本
ねぎ 適量 -
-
2009年05月27日 OA
あさりと新じゃがのスペイン風
4人分
オリーブオイル 大3
にんにく 2片
ベーコン 50ｇ
ミニトマト 10個
じゃがいも（メークイン） 6個（500ｇくらい）
白ワイン 150ｃｃ
水 200ｃｃくらい
塩 小1/2
あさり 12個
サフラン ひとつまみ
パセリ 適量 -
2009年05月26日 OA
イサキのソテー和野菜添えバルザミコソース
4人分
イサキ 60g×4枚（3枚おろし・中骨抜き）
塩、こしょう 少々
小麦粉 適量
ふき 中2本
新ごぼう 60g
かつおだし 300cc
しょうゆ 小1
しいたけ 中4枚
そらまめ 12個
オリーブオイル 小2＋小2
バター 10g＋10g
塩、こしょう 少々
ソース用
オリーブオイル 大2
バルサミコ酢 大1
新ごぼうの煮汁 小2
三つ葉 8本 ＊茎はみじん切りにしてソース用、葉は飾り用
塩、こしょう 少々 -
2009年05月25日 OA
ニョッキ・フレッシュトマトソース
じゃがいも 300g
強力粉 100g
たまご 1個
塩 ひとつまみ
こしょう、ナツメグ 少々
片栗粉（打ち粉用） 適量
オリーブオイル 大2
にんにく 1/2片
トマト 2個
パルメザンチーズ 30ｇ
塩 小1/2
バジル 1枝
グリーンピース 50ｇ（正味）
レシピ検索
紹介された最新レシピ
放送日から探す
- 2025年12月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
