レシピ集
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2009年02月18日 OA
メバルと春野菜のアクアパッツァ
2人分
メバル（またはあらかぶ） 2匹
塩 適量
オリーブオイル 大3
にんにく（みじん切り） 1片分
あさり 10個
プチトマト 10個
白ワイン 100ｃｃ
水 適量（200ｃｃくらい）
オリーブ 適宜
アスパラガス 2本
新じゃがいも 1個
パセリ 適宜 -
2009年02月17日 OA
チキンと葉ネギにんにく炒め
葉ねぎ（葉たまねぎの葉っぱ） 2個分
オリーブオイル 少々
赤唐辛子 1/2本
にんにく（みじん切り） 1片分
塩、黒こしょう 適宜
しょうゆ 少々
コンソメで煮た鶏もも肉（スープ作りで取り出したもの） 200ｇ -
2009年02月17日 OA
葉玉ねぎの丸ごとスープ
葉たまねぎ 4個
＊葉っぱ（葉ねぎ）付きで売られています
チキンコンソメ 600ｃｃ
しょうゆ 小1
鶏もも肉 200ｇ
塩 適宜
パセリまたは小ねぎ（みじん切り） 少々
黒こしょう 適宜 -
2009年02月16日 OA
れんこんの肉詰めピカタ
れんこん 2節
合いびき肉 200g
しょうゆ 小2
カレー粉 小2
こしょう 少々
小麦粉 適量
たまご 2個
サラダ油 大1
つけだれ用
ナンプラー 大2
レモン汁 大3
砂糖 大1
豆板醤 少々
香菜 少々 -
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