番組情報

延岡市北浦町に生まれ、宮崎の自然の恵みと真摯に向き合い料理を続け、料理マスターズを受賞した匠・吉田善兵衛▽匠が地元の素材を大事にすることはごくごく当たり前のこと

熊本地震から３年、熊本市と接する被災地　御船町でも、発災後　住民らによる或るレスキュー劇が行われた…

旧優生保護法により遺伝性とされた病気や知的障害のある人たちは不妊手術を強制された。戦後最大級とも言える人権侵害はなぜ放置され続けてきたのか。証言と資料からたどる

今回の主人公は、佐土原人形店ますや７代目、下西美和。先代の教えと、佐土原人形をつくるための型を通して感じる、歴代の職人たちの技とは？

九州の匠の数々。決してメジャーではないが、九州にいながらにして、世界に誇れるような道を極めた「匠」を訪ねる旅。その人物に共感し、仕事を実感し、生きざまに感動する