【材料】2人分

☆白菜 2～3枚
☆しめじ 1/2パック
☆にんじん 小1/2本
☆玉ねぎ 1/4個
水 700cc
昆布 5×5cm角1枚
しょうゆ 2～3滴
みそ 大さじ2～3
青ねぎ 2～3本
いわしのつみれ 完成分の1/3量

【作り方】

①鍋に水と昆布と☆の野菜を入れて中火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
②いわしのつみれを①にスプーンなどで少しづつ落とし入れる。
③5～6分煮て昆布を取り出しみそをとき入れる。味をみて、しょうゆを少し足す。
④器に盛りつけて、青ねぎを散らして完成。