レシピ集
2012年1月31日
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2012年01月31日 OA
連子鯛の酒蒸し 柚子バターソース
2人分
連子鯛（3枚おろし・切り身） 60g×2切れ
塩、バター 各少々
日本酒 大1
水 大2
わかめ 少々
つぼみ菜 2個
しめじ 1/4パック
三つ葉 少々
＊付けあわせの野菜は旬のものやお好みでそろえましょう
柚子バター用
黄柚子 小1/2個（皮はすりおろし、果汁をしぼる）
バター 25g（室温に戻し、やわらかくする）
味噌 小1/4
2012年01月31日 OA
2人分
連子鯛（3枚おろし・切り身） 60g×2切れ
塩、バター 各少々
日本酒 大1
水 大2
わかめ 少々
つぼみ菜 2個
しめじ 1/4パック
三つ葉 少々
＊付けあわせの野菜は旬のものやお好みでそろえましょう
柚子バター用
黄柚子 小1/2個（皮はすりおろし、果汁をしぼる）
バター 25g（室温に戻し、やわらかくする）
味噌 小1/4
