2013年10月17日 OA

豚肉と根菜の中華炒め

2人分

豚肉こま切れ　130g
れんこん　小さめ1節
里芋　3個
パプリカ　1/2個
ごま油　大2
長ねぎ　10㎝（みじん切り）
にんにくみじん切り、しょうがみじん切り　各1片分
豆苗　適量
ブラックペッパー　少々

下味用
酒　大2
片栗粉　小1
塩　少々

味付け用
しょうゆ、オイスターソース　各大1
酢、砂糖　各小1
酒　50cc
水　100cc

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