レシピ集
2013年11月28日
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2013年11月28日 OA
ブデチゲ（韓国ラーメン鍋）
4人分
韓国ダレ 大3
白菜キムチ 150g
スパム 1/2缶
ソーセージ 4本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1/2個
えのき 1/2束
白ねぎ 1本
豚バラスライス 120g
だし(煮干し・大根) 800cc ＊顆粒だしで代用可
ラーメン(乾麺) 1パック
チーズスライス 1枚
トッピング用
水菜、赤唐辛子 各適量
【韓国ダレ用】
コチュジャン 50g
おろししょうが 小1
おろしにんにく 小2
しょうゆ、みりん 各小1
【だし用】
煮干し 30g
大根 5センチ（いちょう切り）
水 1リットル
