レシピ集

2013年6月27日

2013年06月27日 OA

肉巻き豆腐の梅照焼き

2人分

木綿豆腐　1/2丁
薄口しょうゆ　大1/2
豚バラスライス　12枚
スライスチーズ　1枚
青しそ　6枚
片栗粉　適量
ごま油　小2
梅土佐酢　70cc

[付けあわせ]
ししとう　6本
ミニトマト　4個
みょうが、穂しそ　各適量

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2013年06月27日 OA

梅土佐酢

作りやすい分量

水　150cc
酢　100cc
みりん、薄口しょうゆ　各50cc
きび砂糖　大1（なければ砂糖でOK）
かつおぶし　ひと掴み（約25g）
梅干し　2個分（種を取ってたたく）

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