2013年05月30日 OA

砂ズリと夏野菜のホットマリネ

2人分

砂ずり　8個
オリーブ油　少々（炒め用）

下味用
塩　小1/2
レモン汁　小1

なす、きゅうり、セロリ　各1本
赤パプリカ　1/2個
塩　少々
白ワイン、オリーブ油　各大3
薄口しょうゆ　小2
レモン汁　大1
砂糖　小1
おろしにんにく　1/2片分

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2013年05月28日 OA

食材ハンター～北九州市曽根　コノシロ～

小骨が多いコノシロを美味しく食べられる豪快料理
地元の漁師さんご夫婦に教えていただきました

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2013年05月23日 OA

ぱりぱり円盤餃子

4人分

豚バラ肉　50g
えび　正味150g（無頭　殻つき）
ニラ　1束（細かく刻む）
おろししょうが、おろしにんにく　各1片分
酒　大2
しょうゆ　小1
塩　小1/2
こしょう　少々
ごま油　大1
ライスペーパー　8枚
サラダ油　小1

たれ用（合わせておく）
しょうゆ　大5
酢、砂糖　各大3
白ねぎみじん切り　大3
ごま油　大1
ラー油　少々

付けあわせ用
サニーレタス、パクチー、ミントなど

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2013年05月22日 OA

水曜マイスター～美容食学のマイスターに聞く！キレイになるメニュー～

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2013年05月21日 OA

食材ハンター～朝倉市　新じゃがいも～

今が旬！2種類の新じゃがを使ったおすすめ料理を地元のお母さんに教えていただきました

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