レシピ集
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2012年08月07日 OA
まぐろとアボカドのソテー 野菜のソース
2人分
『5分でフレンチ』
簡単すぐに作れる、まぐろを使った「和レンチ」
アボカドと一緒にいただくと手頃なまぐろもまるでトロ！
まぐろ赤身（刺身用 柵） 100g
アボカド 1/2個
塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 各適量
しょうゆ 小1/2
にんにくチップ 1片分
野菜ソース用
きゅうり、トマト、たまねぎ、黄パプリカ ごく小さな角切り各大1
ピクルス ごく小さな角切り小1
大葉 ごく小さな角切り3枚分
オリーブ油 大2
バルサミコ酢 大1
わさび、塩 各小1/2
黒こしょう 適量 -
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2012年08月01日 OA
夏のシシリアンライス
4人分
『ご当地グルメをアレンジ！』
夏休みのお昼におすすめレシピ
話題のご当地グルメを自分流にアレンジ
佐賀名物「シシリアンライス」を夏向けにさっぱりと仕上げます
牛こま切れ肉 200g
塩、こしょう 各少々
片栗粉 大1
たまねぎ 1個
サラダ油 大1
ポン酢 150cc
おろしにんにく 小1
レタス 4枚
ミニトマト 8個
きゅうり 1本
赤・黄パプリカ 各1/4個
マヨネーズ 適量
ごはん 4膳分
温泉たまご 4個
レモンドレッシング用（作りやすい分量：1カップ分）
レモン汁、サラダ油 各大3
しょうゆ、酒 各大2
砂糖 小1
からし、黒こしょう 各少々 -
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2012年07月30日 OA
ソーミンチャンプルー
2人分
『夏休みのちゃちゃっとお昼ごはん』
そうめんだけでは栄養が偏りがち、チャンプルーにすればバランスのとれた献立に！
仕上がりよくなるコツをおさえ美味しく作りましょう
ゴーヤ 1/2本
ハム 4枚
そうめん 3束
たまご 2個
かつおぶし 小袋1パック
サラダ油 小2＋大1
しょうゆ 大1
塩、こしょう 各少々
☆一度に大人数分作ると全体がもったりとまとまってしまいます
2人分くらいが調理しやすく仕上がりもよくなります
