2010年04月07日 OA

いちごと白花豆のプリン

カップ5個分

白花豆の煮物　200g
いちご　6-7粒（小粒）
砂糖　50g
牛乳　500cc
ゼラチン　10g（水でふやかす）
＊ふやかす水の分量はゼラチンのパッケージ表記に従ってください

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2010年04月06日 OA

グリーン野菜と帆立のオレンジ煮

2人分

帆立　4個
そら豆　2房
スナップエンドウ　6本
アスパラガス　2本
新キャベツ　2枚
新たまねぎ　1/2個
オレンジ　1個

白ワイン　30cc
塩、マスタード　各少々
バター　小1
チキンコンソメ、レモン汁　各小1/2
オリーブ油　ソース用大1＋ソテー用少々

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2010年04月05日 OA

新たまねぎとカッテージチーズのサラダ

4人分

新たまねぎ　1個
アボカド　1/2個
カッテージチーズ　50g
かつおぶし（パック）　1袋
しょうゆ　少々

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2010年04月05日 OA

新たまねぎのべっこう煮

4人分

新たまねぎ　2個
鶏ひき肉　150g
片栗粉　大3
サラダ油　小1
水　1カップ
しょうゆ　大3
みりん、酒　各大2
三つ葉　適量

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2010年04月05日 OA

ピカイチCooking～しぼりたて牛乳でミルクプリン～

今回のピカイチ食材は「牛乳」！
石橋ファームランド・ラッテビアンコで人気のスイーツ【ミルクプリン】
お店の味を教わりました

【ミルクプリン】
材料　カップ8個分
牛乳　500cc
生クリーム　200cc
砂糖　65g
ゼラチン　14g
水　50cc
＊ゼラチンは水でふやかしておく
バニラビーンズまたはバニラエッセンス　適量

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