2009年12月24日 OA

「塩だれクレイジーソルト」をつかって…【ペペロンチーノ】

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2009年12月24日 OA

「ゆずすこ」をつかって…【れんこんと高菜のゆずすこ炒め】

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2009年12月21日 OA

牛肉ときのこの柳川風

牛切り落とし肉　200g
まいたけ　1パック
えのき　1袋
しいたけ　4個
エリンギ　1パック
長ねぎ　1本
三つ葉　1/2束
たまご　3個
水　2カップ
しょうゆ　大3
みりん　大2
砂糖　大2
粉山椒　少々

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2009年12月17日 OA

蒸し豚のポッサム

4人分

ポッサム…葉野菜で豚肉などを包んでいただく韓国料理

豚バラ肉ブロック　300g
酒　適量
白菜　1/6株＋蒸し用に数枚
塩　大2
サニーレタス　1/2束
白菜キムチ、えごまの葉、白髪ねぎ　各適量

サムジャン用
合わせ味噌　大2
コチュジャン、しょうゆ、ごま油、みりん　各小2
おろしにんにく　1片分

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2009年12月16日 OA

カシスソース　（クリームチーズプリンのトッピング用）

カシスジャム　大6
＊砂糖不使用のものがおすすめ
お湯　大3
レモン汁　小1/2
カシスリキュール　小1/2
＊またはラム酒、ない場合は省いてもよい

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