レシピ集
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2009年11月19日 OA
チョングッチャン （納豆鍋）
2人分
あさり 8個
牛切り落とし肉 60g（細切りする）
ズッキーニ 1/2本（5ミリの輪切り）
＊またはかぼちゃでもOK
しめじ 1/2パック（ほぐす）
豆腐 1/2丁（1/4に切る）
ひきわり納豆 2パック
キムチ 30g
白ねぎ 2本（1センチの輪切り）
青唐辛子 1本（斜め切り）
粉唐辛子 少々
トッピング用ねぎ 適量
合わせみそ 80g
顆粒だし 小1/2
水 600cc -
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2009年11月17日 OA
豚肉と根菜の洋風煮込み
4人分
豚バラ肉ブロック 200g
ソーセージ 4本
かぶ 1個
にんじん 1本
ごぼう 1本
れんこん 130g
さつまいも 1本
小たまねぎ 8個
＊手に入らない場合はたまねぎで可
にんにく 4片
タイム 少々
＊乾燥のもので可
オリーブ油 大2
チキンブイヨン 300cc
唐辛子 1/2本
塩、黒こしょう、粒マスタード 各適量 -
2009年11月16日 OA
牛肉ときのこの柳川風
牛切り落とし肉 200g
まいたけ 1パック
えのき 1袋
しいたけ 4個
エリンギ 1パック
長ねぎ 1本
三つ葉 1/2束
たまご 3個
水 2カップ
しょうゆ 大3
みりん 大2
砂糖 大2
粉山椒 少々
