2009年11月02日 OA

ほうれん草のキッシュ

ほうれん草　1束
たまねぎ　1/2個
ベーコン　100g
赤ピーマン　1/2個
サラダ油　大1+器用に少量
塩、こしょう　各少々
ピザ用チーズ　80g
たまご液用
たまご　2個
生クリーム　1カップ
塩　小1/2
ナツメグ　小1/4
こしょう　少々

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2009年10月29日 OA

「ゆずすこ」をつかって…【れんこんと高菜のゆずすこ炒め】

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2009年10月29日 OA

「塩ぽん酢」をつかって…【秋鮭ときのこのみぞれあえ】

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2009年10月29日 OA

「塩ぽん酢」をつかって…【秋刀魚の塩ぽん酢焼き】

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2009年10月29日 OA

ポソチョンゴル　（きのこと牛肉の鍋）

しいたけ　4個
エリンギ　2本
えのき　1/2袋
白ねぎ　1/3本
黄、赤パプリカ　各1/2個
春菊　50g
たまねぎ　1個
牛肩ロース肉薄切り　200g
プッコチュ（青唐辛子）　3本
粉唐辛子　大1
＊あれば粗めのものがよい
糸唐辛子、ごま　各少々
ヤンニョム用（あわせダレ）
しょうゆ　大1と1/2
ごま油、砂糖　各大1
おろしにんにく　大1
ユクス用（スープ）
水　3カップ
牛ダシダ（韓国牛骨スープの素）　大2
しょうゆ　大1
塩、こしょう　各少々

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