2009年08月24日 OA

エスニックかぼちゃカレー

鶏ひき肉　200g
かぼちゃ　300g
パプリカ　1個
バジル　10枚
イエローカレーペースト(市販のもの)　50g
ココナッツミルク　1缶（400ml）
サラダ油　大2
水　2カップ
砂糖　大2
ナンプラー　大2

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2009年08月20日 OA

おうちでつくれる！野菜スイーツ(3)

◆「カフェ・パラディ・スクレ」吉田智美さんに教わる
～おうちでつくる、野菜スイーツ～

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2009年08月20日 OA

おうちでつくれる！野菜スイーツ(2)

◆「カフェ・パラディ・スクレ」吉田智美さんに教わる
～おうちでつくる、野菜スイーツ～

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2009年08月20日 OA

大根キムチ（カクテキ）

大根　300g
塩　適量
ヤンニョム用（あわせダレ）
粉唐辛子　30g
砂糖　10g
塩　10g
顆粒だし　3g
薄口しょうゆ　小1　
いかの塩辛　5g（細かく刻む）
りんごすりおろし　1/4個分
にんにくすりおろし　5g
にら　1/5束（3-4センチくらいに切る）

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2009年08月20日 OA

お手軽サンゲタン

4人分

骨付き鶏もも肉（水炊き用）　約800g
朝鮮人参　2本
にんにく　4片
もち米　1合弱（130g程度）
なつめ　4個
水　3リットル
鶏がらスープの素　大1
松の実　大1
塩　小1
ブラックペッパー　少々
長ねぎ　適量

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