レシピ集

2009年07月06日 OA

シーザースサラダ

レタス、サラダ菜、グリーンリーフなど　適量
＊お好みの葉野菜でOK
バゲット　1/4本
パルメザンチーズ　大3

ドレッシング用
アンチョビ　3切れ（みじん切りにする）
レモン汁　大1
塩　小1/4
オリーブ油　大2
プレーンヨーグルト　大1
おろしにんにく　1/2片分
砂糖、こしょう　各少々

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2009年07月06日 OA

豚スペアリブの夏煮込み

スペアリブ　600g
にんにく　2片
100％パイナップルジュース、水　各1カップ
酒　1/4カップ
しょうゆ　1/4カップ
砂糖　大1
サラダ油　大1

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2009年07月02日 OA

夏ピビンバ

2人分

米　1合
十穀米　大1
水菜　1/2束
サニーレタス　3枚
かいわれ　1/4パック
スプラウト　1/2パック
牛肉（焼肉用や薄切り肉などお好みで）　80g

調味料A
しょうゆ　大1
酢　小2
砂糖　小1/2
ごま油　小1
おろしにんにく　1/2片分
粉唐辛子　小1/4

調味料B
しょうゆ　小2
砂糖、酒　各小1
こしょう　少々
おろしにんにく　1/2片分

いりごま　小2
コチュジャン、韓国のり　各適量

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2009年07月01日 OA

ミルクもち

4人分

牛乳　250cc
片栗粉　50g
砂糖　120g

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2009年06月30日 OA

チキンとなすの黒酢炒め

鶏もも肉　350g（1枚くらい）
下味用
濃口しょうゆ　大1
酒　大1
すりおろししょうが　1片分

なす　1本
片栗粉　大6
揚げ油　適量

調味液A
みじん切りにんにく　1片分
鷹の爪　1/2本
黒酢　35cc
濃口しょうゆ　20cc
黒砂糖　20g

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