レシピ集
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2008年09月18日 OA
豚肉の新しょうが焼き
4人分
豚肩ローススライス 250g（細切れでもよい）
たまねぎ 1個
しょうが 50ｇ
小麦粉 小1
サラダ油 大1くらい
調味液用（合わせておく）
しょうゆ 大3
酒 小2
酢 大1 -
2008年09月16日 OA
チンジャオロース ソースあん
4人分
ピーマン 4個
牛肉（焼肉用） 280g
たけのこ 100g
しょうが ひとかけ（千切り ）
塩こしょう 少々
ソースあん用
西川家のだし（和だし） 120cc
酒 40cc
みりん 40cc
しょうゆ 20cc
ウスターソース 20cc
はちみつ 大1/2
酢 小1
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 適量
春雨 10ｇ -
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2008年09月11日 OA
蓮根と砂ずりのガーリックソテー
4人分
蓮根 250g
砂ずり 200g
ミニトマト 6個
にんにく 1片（たたいておく）
オリーブオイル 大4
唐辛子 1本
塩、黒こしょう（荒挽き） 適量
パセリ 適宜
