レシピ集
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2008年08月26日 OA
牛肉のシャリアピン風ライス
4人分
牛肉（焼肉用） 280g
たまねぎ 中1個
にんにく 1片（みじん切り）
ししとう 8本
プチトマト 4個（半分に切る）
クレソン 4本（クレソンやパセリなどあれば盛り付け用）
塩、こしょう 適量
ごはん プリンカップ4個分
オリーブオイル 適量（たまねぎ炒め用）
サラダ油 適量（にんにく、トマト、ししとう、牛肉ソテー用）
ソース用
市販のビーフシチュールー 20g
水 150cc
しょうゆ 小2
バター（またはマーガリン） 小1 -
2008年08月25日 OA
たちうおのレンジ蒸し 香味だれ
4人分
たちうお 4切れ
塩蔵わかめ 80g
下味用
酒 大1
塩 小1/2
こしょう 少々
香味だれ用
酒、しょうゆ、ごま油 各大1
豆板醤 小1/2～1
しょうが（みじん切り） 1/2かけ
ねぎ（みじん切り） 1/3本
青じそ 5枚 -
