レシピ集

2007年10月01日 OA

きのこのクリームパスタ

4人分

スパゲッティ　300ｇ
しめじ・生しいたけ・まいたけ・マッシュルーム・エリンギなど　合わせて300ｇ
ベーコン　50ｇ
白ワイン　1/4カップ
生クリーム　1カップ
パルメザンチーズ　大2
オリーブオイル　1/3カップ
塩　小1/2
こしょう　少々

詳しくはこちら
2007年09月14日 OA

鯖のおにぎり　

4人分12個

鯖　1尾（600gくらいのもの）
米　1合
すし酢　30ml
大葉　3枚
白ごま　5g
濃い口しょうゆ　5cc
板のり　3枚
ねぎ　適宜
塩こしょう　適宜
サラダ油　適宜　
桜チップ　30g

詳しくはこちら
2007年09月14日 OA

里の秋　栗ご飯

4人分

米　2カップ
栗　8個
酒　大1
塩　小1/3
そうめん　適宜
揚げ油　適宜
塩　少々
ぎんなん　12個

詳しくはこちら
2007年09月10日 OA

スコーン

4人分(10個)

薄力粉　280ｇ
ベーキングパウダー　大1
塩　小1/4
無塩バター　60ｇ
砂糖　40ｇ
レーズン　50ｇ
卵黄　2個分
牛乳　1/4カップ
ヨーグルト　1/4カップ
牛乳（焼きあげ用）　適宜

詳しくはこちら
2007年09月10日 OA

いちじくジャム

4人分

いちじく　200ｇ（3個くらい）
グラニュー糖　大4
レモン汁　1/2個分

詳しくはこちら