レシピ集

  • 2007年07月02日 OA

    コールスローサラダ

    4人分

    キャベツ 1/3個
    玉ねぎ 1/4個
    にんじん 1・4本
    砂糖 大1
    リンゴ酢・サラダ油 各1/4カップ
    塩・こしょう 少々

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  • 2007年07月02日 OA

    ドライカレー

    4人分

    合いびき肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    セロリ 1/2本
    にんじん 1/2本
    パセリ 1本
    にんにく 1かけ
    しょうが 1かけ
    オリーブオイル 大1
    カレー粉 大2
    スパイス類 大1(クミン、コリアンダー、ターメリックなど)
    赤ワイン 1/4カップ 
    固形スープの素 1/2個 ・ 水 3/4カップ
    ウスターソース 大1
    ケチャップ 大1
    塩・こしょう 少々

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  • 2007年06月25日 OA

    ナシゴレン(インドネシア風炒飯)

    4人分

    ご飯 4杯分
    むきえび 100g
    玉ねぎ 1/4個
    にんにく 1/2かけ
    ピーマン 1個
    パプリカ粉 少々
    チリペッパー 少々
    サラダ油 大1
    こしょう 少々
    ナンプラー 大2
    たまご 4個

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  • 2007年06月25日 OA

    ガイヤーン(タイ風焼き鳥)

    4人分

    鶏もも肉 2枚

    漬けタレ
    ナンプラー 大2
    レモン汁 大2
    こしょう 少々
    おろししょうが 1/2かけ分
    おろしにんにく 1/2かけ分

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  • 2007年06月18日 OA

    ゴーヤとツナのサラダ

    4人分

    ゴーヤ 1本
    トマト 1個
    赤・黄ピーマン 各1/2個
    玉ねぎ 1/4個
    ピーナッツ 適宜
    ツナ缶 小1缶
    サラダ油・しょうゆ・酢 各大1と1/
    2
    黒こしょう 少々
    塩 適宜

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