レシピ集

  • 2019年07月16日 OA

    野菜たっぷり巻き巻きロースホイル蒸し

    【材料】

    薄切り豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g~250g
    豆苗 1/3袋
    赤パプリカ
    ナス 1/3本
    山芋 100g
    豆もやし 1袋
    木綿豆腐 1丁
    塩コショウ 少々
    薄口醤油 大さじ1
    ごま油 少々

    (Aの材料)
    大葉 10枚
    醤油 50ml
    酢 50ml
    ごま油 大さじ1/2
    砂糖 大さじ1袋
    すりごま(白) 大さじ1

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  • 2019年07月16日 OA

    豚ロールステーキ

    【材料】

    薄切り豚肩ロース 600~700g
    ナス 1本
    トマト 1個
    干ししいたけ 1~2個
    しそ 20枚
    食べるラー油 大さじ3~4杯
    オリーブ油 少々
    塩コショウ 少々

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  • 2019年07月16日 OA

    ネパール風餃子

    【材料】

    薄切り豚肩ロース 200g
    ぎょうさの皮 30枚
    白菜の漬物 1袋
    レモン 1/2個
    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ1
    クミン 少々
    酒 少々
    油 少々

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  • 2019年07月02日 OA

    ダッチオーブンで作るラザニア

    【材料】

    ニンニク 2片
    玉ねぎ 1個
    牛薄切り肉 400g
    ホールトマト
    野菜ジュース
    バジル(ハーブ系)
    パセリ
    コンソメ
    ケチャップ
    ラザニアパスタ 6枚
    オリーブ油

    (ホワイトソースの材料)
    スキムミルク
    生クリーム
    粉チーズ
    コショウ
     

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  • 2019年07月02日 OA

    ごろごろトマトのイカ風味

    【材料】

    完熟トマト 4~6個
    ヤリイカ 1~2杯
    玉ねぎ 1個
    ハム 3枚
    アスパラガス 2~3本
    インゲン 1袋
    にんにく
    マッシュルーム 1パック
    オリーブオイル
    唐辛子

    (Aの材料)


    黒コショウ

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