番組情報

▽愛され食堂
福岡市西新を調査
▽週末ＧＯ！
大分湯布院へ！
▽あべちゃんカメラが行く
岩田屋サロン・デュ・ショコラ
▽朝光のあさひる土鍋ごはん
「幻の春菊」で料理

★「愛され食堂～つないで１００年～」今回は福岡市早良区西新エリアで調査！地元の憩いの場、優しい笑顔のマスターが迎えてくれる、路地裏の喫茶店に、父から引き継いだ味を一新、シイタケにこだわった至極のしいたけちゃんぽんを作り上げた息子。さらに、冬でも大人気の冷製パスタを出す変わった名前のイタリアンのお店など今回も、長年愛されてきた名店が続々登場します。★今週の週末ＧＯ！は大分県由布市の旅。洞窟のある貸切り露天風呂からスタート！人気のお土産ストリート「湯の坪街道」で去年日本一に輝いたカレーパンをいただき、未来の自分や家族に手紙が届く「みらい手紙」にも立ち寄りました。さらに大分は竹の名産地。竹細工作りを体験。竹の筒を使った紙鉄砲を作り童心に帰って楽しみました。そして観光列車「ななつ星」の料理も手掛けた日本料理店で、地元ブランド鶏の絶品鍋を堪能！★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回は北九州市小倉南区へ。昔からこの地域で「ろーま」と呼ばれている「大葉春菊」が今、旬を迎えています。鍋食材として人気の春菊を趣向をこらした料理に仕上げます！

★「あべちゃんカメラが行く！」。今回は岩田屋本店で開催中のパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ２０２６」の会場からお届け！世界各国のチョコレートやイートインコーナーなどをご紹介します。

坂梨公俊（ＴＮＣアナウンサー）　
高木晴菜（ＴＮＣアナウンサー）　

花田伸二　
高田課長　
山田ローラ　
土居祥平（土居上野）　
あべてつあき（レモンティー）　
石橋弘崇（ＴＮＣアナウンサー）　
朝光

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• 2026/01/28(水) 9:50
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