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匠の蔵 ―HISTORY OF MEISTER―

「匠の蔵」~HISTORY OF MEISTER ~
「匠」達の技を確立するまでの生い立ちはどのようなものだったのか。
どのような苦節を経て今に至るのか。

彼らが繋いできたもの、未来へ繋ぐものは何なのか。

6月の見どころ

優れた技術を持つ九州各地の匠たちを紹介している「匠の蔵」。6月の匠は、熊本県阿蘇市の阿部寛樹さん。雄大な阿蘇の自然に抱かれた牧場で、オリジナルブランドのミルク「ASO MILK」や様々な乳製品づくりにチャレンジする匠の“志と技”、ぜひご覧ください!

次回予告

阿部寛樹 2024年06月23日(日) 21:54 ~

2024年06月23日(日) 21:54 ~

阿部寛樹

やるなら“世界一”

2021年にオープンした『ASO MILK FACTORY』には、ミルクはもちろんスイーツも味わえる、阿蘇を楽しみ、より知ってもらう場所だ。匠は、イタリアにスタッフを派遣しチーズづくりにも力を入れている。

最新の動画

阿部寛樹(2024年06月02日)

主役は牛

750頭の牛たちがのんびりと生活する阿部牧場に匠を訪ねる。阿蘇の草原で育った牧草を食べ、山の水を飲んで出来るミルクはまさに自然の恵み。牛たちが健康に育つ事が良いミルクに繋がると、匠は言う。

阿部寛樹

阿部寛樹

阿蘇の大自然に抱かれた牧場で、国際食品コンクールで日本初の最高ランク三ツ星を受賞した『ASO MILK』を製造する。

前回の放送

阿部寛樹 2024年06月16日(日) 21:54 ~

2024年06月16日(日) 21:54 ~

阿部寛樹

恩返しができる牧場

九州北部豪雨、熊本地震で被害を受けたが、粘り強く前へ進んできた阿部牧場。匠は、阿蘇の大地や水の恩恵を受けて酪農を続けられている事に感謝する。そこで匠は動く。阿蘇への恩返しが始まった。

番組概要

我々が暮らす地元・九州。九州・沖縄にいながらにして、世界に誇れるようなモノ作りを極めた人、誰も想像できない道を切り開いた人、周囲に影響力を及ぼし新たな価値を生み出す人、その名の通りの「匠 たくみ」が数多くいます。

「匠の蔵」では匠の作品が生まれた「ヒストリー」に踏み込み、深掘りします。

障壁や挫折を経てなぜ匠になれたのか?そして昭和・平成・令和と新しい時代を迎え、匠は技をどうつなごうとしているのか?その人生をたどりながら、「匠」の真相・真髄に迫ります。歌人・俵万智氏がインタビュアーとなり、九州各地の「匠」を訪れます。そして、ナレーションは、引き続きジョン・カビラ氏、テーマソングも葉加瀬太郎氏が担当します。

出演者

  • 俵万智

    俵万智

    クリエイティブな仕事をする同志として、匠の心に寄り添い、匠の言葉に耳を傾ける。そんな聞き手でありたいと思います。

  • ジョン・カビラ

    ジョン・カビラ

    『匠の蔵』が帰ってきます!九州ー沖縄の「匠」の技とは?そして思いとは?
    その魅力を匠のパワーワードから紐解き、歴史を知り、未来を展望します。

  • 葉加瀬太郎

    葉加瀬太郎

    2016年10月から始まったこの番組
    きっと視聴者の皆様に可愛がって頂いてるこのテーマ曲を今回さらに明るく楽しいアレンジにしてみました。世界に横たわる様々な不安の中、番組を通じて我々の明るい未来を感じて頂ければ幸いです。今こそ、匠たちの職人技がこの国へ、そして世界へ活かされるべき時なのではないでしょうか?彼らの仕事のように僕の音楽が少しでも皆様の心を照らす事が出来たら何よりも幸せです。

放送エリア

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