次回予告
2019年04月28日(日) 21:54 ～
【西里長治】
宮古島でパウダースノーのような「雪塩」を開発した匠
今回の匠は、沖縄・宮古島でパウダースノーのような「雪塩」を開発した西里長治。塩の生産・販売だけでなく、広く宮古島のプロデュースも行う。匠の宮古島に対する想い。
最新の動画
2019年04月14日 西里長治
パウダースノーのようなサラサラの雪塩を開発した匠
沖縄・宮古島。珊瑚に囲まれたこの島で、パウダースノーのようなサラサラの雪塩を開発し、塩の文化を広く伝える匠、西里長治。ココでしか作れない雪塩の製作工程とは？
前回の放送
2019年04月21日(日) 21:54 ～
【西里長治】
宮古島でパウダースノーのような「雪塩」を開発した匠
沖縄・宮古島でパウダースノーのような「雪塩」を開発した匠・西里長治。匠は、塩の生産、販売をするだけでなく、宮古島を広くプロデュースする。
