2011年04月05日 OA

たけのこチキンナゲット

20個分

鶏むね肉　1枚（300g）
たまねぎ、ゆでたけのこ　各1/2個
溶きたまご　1個分
塩　小1/2
粗挽きこしょう　少々
小麦粉、パン粉、揚げ油　各適量

ハニーマスタード用
マヨネーズ　大4
はちみつ、レモン汁、和からし　各小1

チリソース用
ケチャップ　大3～4
水　大4
紹興酒、酢　各大1
豆板醤、片栗粉　各小1
鶏がらスープの素、しょうゆ　各少々

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