2011年08月17日 OA

冷やし豆乳茶碗蒸し

4人分

豆乳　250cc
めんつゆ（3倍希釈タイプを原液で）　大1
ゼラチン（水でふやかさなくてよいタイプ）　5g
ごま豆腐　適量
えび　4尾（ゆでる）
枝豆、ねぎ、トマト　各少々
めんつゆ（希釈したもの、またはストレートのもの）　50cc程度

詳しくはこちら