レシピ集
2013年7月
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2013年07月11日 OA
なすと牛しゃぶの冷麺
4人分
しゃぶしゃぶ用牛肉 300g
なす 2本（ヘタを取る）
トマト 1個（種を取って2センチ角に切る）
ねぎ 5本（小口切り）
中華めん 4玉
青じそ 10枚（細切り）
[タレ用]（大きめのボウルに合わせておく）
しょうゆ、酢 各大4
砂糖、ごま油 各大1 -
2013年07月04日 OA
かぼちゃとミンチのバーグケーキ
4人分
かぼちゃ 1/4個(400g)
たまねぎみじん切り 1/2個分
合いびき肉 350g
ご飯 150g
溶き卵 1/2個分
塩、バター 各少々
[下味用]
トマトケチャップ 大5
ウスターソース 大1
チキンコンソメ 小1
塩、こしょう 各少々
水 大1～2(肉の硬さにより)
