2014年03月06日 OA

菜の花とあさりのチヂミ

1枚分

薄力粉　90g
塩　ひとつまみ
水　180cc
菜の花　1束（茎の固い部分が気になる場合は皮をむく）
桜えび（乾燥）　10g
あさりの身（冷凍）　30g
溶き卵　1個分
ごま油　大2＋大1

[つけダレ用]（全て合わせる）
しょうゆ　大4
酢　大1
粗挽き粉唐辛子　大1/2
いりごま　大1
砂糖、ごま油　各小1
おろしにんにく　小1
長ネギみじん切り　大1

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