2010年11月10日 OA

かぶのパスタ

2人分

かぶ　1個（300g）
豚ひき肉　80g
ベーコン　20g
パスタ（フェデリーニ）　140g
にんにくみじん切り　1片分
唐辛子　1/2本
オリーブ油　大2＋適量
薄口しょうゆ　小1/2
粉チーズ　大2
バター、塩　各少々
ブラックペッパー　適量

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2010年11月09日 OA

きのこたっぷりチャプチェ

4人分

牛切り落とし肉　150g
生しいたけ、しめじ、まいたけ　各1パック
にんじん　1/2本
春雨　100g
三つ葉　1/2束
にんにくみじん切り　1片分
サラダ油　大1＋大1
塩　少々
ごま油　大1
七味唐辛子　適量

調味液
水　300cc
しょうゆ　大1
コチュジャン、砂糖　小1
塩　少々

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2010年11月08日 OA

米粉のパウンドケーキ

20×10×9センチのパウンド型1台分

米粉　150g
ベーキングパウダー　小1
無塩バター　120g
きび糖　120g
たまご　2個
ドライいちじく　100g
くるみ　50g
コアントロー　適量

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2010年11月04日 OA

おうちでできる絶品「水炊き」

「ももち浜ストア」料理コーナー水曜担当のkeiko先生登場！
おうちでできるおいしい水炊きの作り方を教わりました

【スープづくり】
おいしいスープをとるには鶏肉の「骨」が必要
家庭で白濁スープを簡単に作るには、この2つの部位を準備しましょう
・骨つきもも肉（ぶつ切り）→骨からダシをとる
・手羽先→コラーゲンをプラスする役目

材料
骨つき鶏もも肉（ぶつ切り）　500g程度
手羽先　5～7本
水　2.5リットル程度

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2010年11月04日 OA

ぽん酢 ザ・ベスト5！

◆ぽん酢 ザ・ベスト5！
お鍋に欠かせない1本「ぽん酢」
岩田屋本店より、バラエティ豊かな人気のぽん酢をランキングでご紹介
ぽん酢 ザ・ベスト5！

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