レシピ集

2008年12月18日 OA

ふわとろチョコムース

ガーナミルクチョコレート　1枚
マシュマロ　1袋（100g）
牛乳　200cc

詳しくはこちら
2008年12月18日 OA

ガーナフォンデュ

4～5人分

ガーナミルク　4枚（280g）
牛乳　140～190cc
バナナ、いちご、キウイ、フランスパン、アーモンド、チーズなどお好みのフルーツやパンなど
＊食べやすい大きさに切っておく

詳しくはこちら
2008年12月16日 OA

ローストビーフ

4人分

牛肉（ロースやランプ、もも肉など）　400g

香味野菜用
セロリ　30g
にんじん　30g
たまねぎ　30g
にんにく　1片
サラダオイル　適量
塩、こしょう　適量

ソース用
チキンコンソメ　150cc
しょうゆ　小1
ビーフシチューのルー（市販のもの）　6g
塩、こしょう　適量
洋わさび（お好みで・市販のもの）　適宜

付け合せ用
季節の野菜やきのこなど（お好みで）　適宜

詳しくはこちら
2008年12月15日 OA

えび＆かきフライ　タルタルソース

無頭えび　8尾
かき　12個
塩、こしょう　少々
強力粉、たまご、パン粉　適量

タルタルソース用
マヨネーズ　1/2カップ
ゆでたまご　1個
きゅうりピクルス　小1本
たまねぎ（みじん切り）　1/6個
パセリ（みじん切り）
こしょう　少々
レモン　適宜

詳しくはこちら
2008年12月11日 OA

りんごと豚肉のワイン煮

4～5人分

豚ヒレ肉ブロック　250g
りんご　1玉
にんにく（たたいておく）　1片
白ワイン　150cc
生クリーム　50cc
バター（お好みで）　5g
塩　小1/4

詳しくはこちら