レシピ集

2008年02月04日 OA

パヴェ de ショコラ

ブラックチョコレート（市販のもの）　1枚（70g）
生クリーム　大3
無塩バター　5ｇ
コアントロー　大1/2
ココア　適宜

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2008年01月28日 OA

カリフラワーのチーズ焼き

4人分

カリフラワー　1/4株
パン粉　大2
松の実　大2
生クリーム　大4
イタリアンパセリ　大1（みじん切り）
パルメザンチーズ　大2
オリーブオイル　小2
ベーコン　50g

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2008年01月28日 OA

鶏肉の塩バター煮

4人分

鶏もも肉　2枚
水　1と1/2カップ
塩　小1
しょうゆ　小1
酒　1/2カップ　
はちみつ　小2
たまねぎ　1/2個
バター　大2
こしょう　少々
サラダ油　大1
パセリ　少々

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2008年01月21日 OA

ほうれん草と豆腐のサラダ

4人分

ほうれん草　1わ
絹ごし豆腐　1丁
かつおパック　1袋
ちりめんじゃこ　大2
焼き海苔　1枚
ドレッシング　適量

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2008年01月21日 OA

ぶりの照り焼き

柚子風味　4人分

ぶりの切り身　4枚
柚子の皮　1/2個分
ししとう　8本
しょうゆ・みりん・酒　各大2
しいたけ　4個

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