レシピ集
2009年10月15日
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2009年10月15日 OA
キョンダン （団子）
18個分
白玉粉 130g
水 約120cc
あん用
栗 10g（皮をむき細かく刻む）
くるみ 10g（炒るまたはオーブンで10分ほど焼き、砕く）
ひよこ豆の水煮 30g（熱湯をかけ薄皮をのぞいてつぶす）
はちみつ 小1/2
塩 ひとつまみ
トッピング用
バームクーヘン（ざるなどでこすり粉末にする）
黒胡麻、なつめ など -
2009年10月15日 OA
18個分
白玉粉 130g
水 約120cc
あん用
栗 10g（皮をむき細かく刻む）
くるみ 10g（炒るまたはオーブンで10分ほど焼き、砕く）
ひよこ豆の水煮 30g（熱湯をかけ薄皮をのぞいてつぶす）
はちみつ 小1/2
塩 ひとつまみ
トッピング用
バームクーヘン（ざるなどでこすり粉末にする）
黒胡麻、なつめ など
