2011年11月15日 OA

牛肉と茸の秋サラダ

4人分

牛肉（焼肉用）　200g
まいたけ　1袋
エリンギ　1本
塩、こしょう、オリーブ油　各適量
しょうゆ　少々

小かぶ　1個
柿　1/2個
じゃがいも　1個
たまねぎみじん切り　大4
水菜　適量
にんにくチップ　3片分
かいわれ　1/2パック

ソース用
バルサミコ酢　大2
粒マスタード　大1/2
エキストラバージンオリーブ油　大1
塩、こしょう　各適量

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