2011年07月12日 OA

ポークと夏野菜のラタトゥイユ

2人分

豚肩ロース肉（ステーキ用）　140g（70g×2）
なす　1本
たまねぎ　1/2個
完熟トマト　2個
ズッキーニ　1本
赤・黄パプリカ　各1/2個
にんにく　2片
タイム、バジル　各少々
＊乾燥でも可
顆粒コンソメ　適量
オリーブ油　大2
塩、こしょう　各適量

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