2011年07月26日 OA

夏のスパイシーチキン

2人分

鶏もも肉　1枚（約240g）
黄パプリカ　1/4個（くし切り）
甘長唐辛子　4本
＊しし唐でも可
白ねぎ　1本（5センチに筒切り）
オリーブ油　大1
塩、こしょう　各適量

下味用
にんにくみじん切り　1片分
ガラムマサラ、オリーブ油　各小1
カレー粉、塩、黒こしょう　各小1/2

ソース用
トマト　1/4個（角切り）
たまねぎみじん切り　大1
バルサミコ酢　大1と1/2
塩　少々

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