レシピ集

2013年3月

  • 2013年03月04日 OA

    さわらの粕漬け

    4人分

    『覚えておくと経済的！』
    特価品の魚やお肉を漬けこんでご馳走に！
    手順が同じ、味噌漬けのレシピも覚えておくと便利です


    さわら　4切れ

    粕漬け用
    酒粕　100g
    塩麹　大2
    ＊塩麹がなければ
    塩　小1
    みりん　大1

    味噌漬け用
    味噌　100g
    酒　大1
    みりん　大1（味噌の塩加減により調節）

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