レシピ集

2009年01月05日 OA

お正月残り野菜で八宝菜

豚薄切り肉　100ｇ
かまぼこ　1本
白菜　1/6株
かつお菜　2枚
にんじん　1/4本
たけのこ　100ｇ
きくらげ（乾燥）　5ｇ
絹さや　20ｇ
うずら卵（水煮）　8個

スープ用A
お湯　1と1/2カップ
鶏がらスープの素　小1/2
酒　大2
塩、砂糖　各小1/2
しょうゆ　大1

片栗粉、水　各大3
サラダ油　大2
しょうが（みじん切り）　1/2片
ごま油　小2

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2008年12月22日 OA

豚肉のピクルス巻き

豚ロース薄切り肉　12枚
ローズマリー（ドライタイプでもよい）　5本
粉チーズ　大2
きゅうりとにんじんのピクルス　各6本
オリーブオイル　大2
塩、こしょう　少々

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2008年12月22日 OA

カラフルピクルス

ピクルス液用
酢、水　各1カップ
砂糖　1/3カップ
塩　小1と1/2
クローブ　1粒
赤唐辛子　1本
ローリエ　2枚
粒黒こしょう　小1

お好みの野菜　適量
カリフラワー
赤、黄ピーマン
たまねぎ
れんこん
かぶ
セロリ
きゅうり
にんじんなどいろいろ

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2008年12月18日 OA

ふわとろチョコムース

ガーナミルクチョコレート　1枚
マシュマロ　1袋（100g）
牛乳　200cc

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2008年12月18日 OA

ガーナフォンデュ

4～5人分

ガーナミルク　4枚（280g）
牛乳　140～190cc
バナナ、いちご、キウイ、フランスパン、アーモンド、チーズなどお好みのフルーツやパンなど
＊食べやすい大きさに切っておく

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