レシピ集

2007年12月17日 OA

スパイシーチキン

4人分

鶏手羽先　12本
レタス　適宜
揚げ油　適量
塩　小1/2
チリパウダー・クミンパウダー・オレガノ・パプリカ
こしょう・ガーリックパウダー　各小1/4

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2007年12月10日 OA

ガドガドサラダ

4人分

きゅうり、セロリ、ブロッコリー、にんじん、だいこん、ピーマンなど適宜
ゆでたまご　4個

【ピーナツソース】
ピーナツバター　大3
にんにく　少々
ナンプラー　大2
しょうが　少々　
砂糖・酢　各大2

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2007年12月10日 OA

タイ風寄せ鍋

4人分

無頭えび　12尾
いか　1ぱい
帆立貝柱　4個
レタス　1個
たまねぎ　1個
香菜　適宜
フォー　適宜

【鶏だんご】
鶏ひき肉　200g
塩　少々
しょうゆ・酒　各小2
みりん　小1
たまご　1個
片栗粉　小2
しょうが　少々

【スープ】
水　4カップ
酒　1カップ　
ナンプラー　大2

【ナンプラータレ】
ナンプラー　大3
レモン汁　1個
砂糖　大1
しょうゆ　大1
ごま油　少々

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2007年12月03日 OA

お野菜いろいろミネストローネ

4人分

ベーコン　4枚
たまねぎ　1/2個
セロリ　1/2本
にんじん　1/2本
いんげん　4本
じゃがいも　1個
ミックスビーンズ　50g
スパゲティ　30g
オリーブオイル　大1
水　6カップ
塩・こしょう　少々

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2007年12月03日 OA

やわらかハンバーグ＆簡単デミソース

やわらかハンバーグ　4人分

合いびき肉　400g
たまねぎ　1/2個
パン粉　1/2カップ
牛乳　1/4カップ　
たまご　1個
塩　小1
こしょう・ナツメグ　少々
サラダ油　大1

簡単デミソース　4人分

トマト　1個
白ワイン　1/3カップ
ケチャップ　1/4カップ
ウスターソース　大2
お好みソース　大2

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