レシピ集
2010年1月28日
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2010年01月28日 OA
アグチム (あんこうの蒸し煮)
4人分
あんこう(鍋用ぶつ切り) 250g
豆もやし 200g
たまねぎ 1個
わけぎ 1束
昆布だし 150cc
ヤンニョム用(合わせ調味料)
粉唐辛子 大2
しょうゆ 大3
合わせ味噌、酒、砂糖、ごま油 各大1
おろしにんにく 2片分
片栗粉 大1と1/2
水 大3
2010年01月28日 OA
4人分
あんこう(鍋用ぶつ切り) 250g
豆もやし 200g
たまねぎ 1個
わけぎ 1束
昆布だし 150cc
ヤンニョム用(合わせ調味料)
粉唐辛子 大2
しょうゆ 大3
合わせ味噌、酒、砂糖、ごま油 各大1
おろしにんにく 2片分
片栗粉 大1と1/2
水 大3