レシピ集

2010年1月28日

  • 2010年01月28日 OA

    アグチム (あんこうの蒸し煮)

    4人分

    あんこう(鍋用ぶつ切り) 250g
    豆もやし 200g
    たまねぎ 1個
    わけぎ 1束
    昆布だし 150cc

    ヤンニョム用(合わせ調味料)
    粉唐辛子 大2
    しょうゆ 大3
    合わせ味噌、酒、砂糖、ごま油 各大1
    おろしにんにく 2片分

    片栗粉 大1と1/2
    水 大3

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