2011年05月18日 OA

ミラノ風カツレツ

4人分

牛肉（ステーキ用）　2枚
＊1人分1/2枚（70g）
塩、こしょう　各少々
小麦粉、溶きたまご、パン粉（細かめ）　各適量
バター　20g
オリーブ油　大5

付けあわせ用
プチトマト　10個
ルッコラ　1束
塩、こしょう　各少々
オリーブ油　大1
レモン　1個

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