2011年05月25日 OA

グリル野菜のマリネ

作りやすい分量

ズッキーニ　1本
ピーマン　1袋（3～5個）
パプリカ　1個
なす　2～3本
ブロッコリー　1株
きのこ（エリンギ、しいたけなどお好みで）　1パック
プチトマト　1袋（15粒程度）
にんにく　1個（軽くたたいてつぶす）
レモン　1個（半分は輪切り、もう半分はしぼる）
塩、オリーブ油　各適量
ローリエ、バジル、タイム　各少々

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