レシピ集
2011年5月
-
-
2011年05月17日 OA
ポークソテーと煮込み新玉ねぎのバルサミコソース
2人分
豚バラ肉スライス（焼肉用） 120g
新たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
グリーンピース 大1と1/2
バター 10g
タイム 2枝
＊乾燥でも可
チキンブイヨン 100cc
バルサミコ酢 小2
カレー粉 小1/2強
オリーブ油 小1
塩、黒こしょう、小麦粉、サラダ油 各適量 -
2011年05月16日 OA
昔ながらのシンプルオムレツ
4人分
合いびき肉 200g
たまねぎ 1個
にんじん 1/4本
エリンギ 2本
パセリみじん切り 大1
サラダ油 小2
塩 小1/2＋少々
こしょう 少々
たまご 8個
バター 大4
ケチャップ 適量 -
2011年05月11日 OA
かつおのエスニック揚げ
2人分
かつお（刺身用） 200g
おろしにんにく・しょうが 各1片分
薄口しょうゆ、オリーブ油 各小2
ガラムマサラ 少々
パン粉、揚げ油 各適量
新たまねぎ 1個
ピーマン 1個
トマト 1個
レモン 1/2個
薄口しょうゆ 小2 -
2011年05月10日 OA
高野豆腐のチンジャオロースー
2人分
高野豆腐 1枚
ピーマン 3個
たまねぎ 1/4個
鶏がらスープ 100cc（鶏がらスープの素小1を水100ccで溶く）
サラダ油、しょうゆ 各大1
水溶き片栗粉 適量
しょうが・にんにくみじん切り 各1片分
