2011年09月02日 OA

☆ピーターとお料理女子会・第1弾☆

ピーターさんの手料理が食べてみたい！
今回は第1弾、プリプリに仕上がるエビチリの作り方をご紹介。
冷凍エビでお店の味を演出！「中華屋さんホントにごめんなさーい」

◆ピーター流 プリプリエビチリ
材料
エビ（冷凍ブラックタイガーを使いました）
塩　片栗粉　卵白　揚げ油
ごま油　にんにく　しょうが
粉山椒　唐辛子　酒　スイートチリソース　ケチャップ　食べるラー油
白ねぎ　卵黄

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