2011年09月27日 OA

チキンと茸の簡単クリーム煮

2人分

鶏もも肉　1枚（100～120g）
小麦粉　大1
マッシュルーム　6個
しめじ　1/3袋
バター　30g
牛乳　100cc
白ワイン、生クリーム　各30cc
顆粒チキンコンソメ　小1/2
からし、レモン汁、パセリみじん切り　各少々
塩、こしょう　各適量
付けあわせ用（お好みで）
パスタ、季節の野菜など　各適量

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