レシピ集
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2008年06月09日 OA
タレも自家製！冷やし中華
4人分
鶏ささみ 2本
ささみのゆで汁用
水 カップ2
酒 大1
塩 小1/4
中華麺 4玉
きゅうり 2本
えび 4尾
レタス 1/2個
ゆでたまご 4個
トマト 1個
タレ用
しょうゆ 大5
酢 大4
砂糖 大2
ごま油 大1
鶏スープ（ささみのゆで汁） 1/2カップ
練り辛子、ラー油など 適宜 -
2008年05月29日 OA
やわらかパンナコッタ
4人分
生クリーム 200ｃｃ
牛乳 80ｃｃ
グラニュー糖 50ｇ
板ゼラチン 5ｇ
（粉ゼラチンを使う場合は、粉ゼラチン5ｇ＋水25ｃｃ）
バニラエッセンス 少々
ラム酒（お好みで） 5ｃｃ
オレンジソース
マーマレード 40ｇ
オレンジジュース 15ｃｃ
かざり用
いちご 4個
キウイ 1/2個
ミント 適宜 -
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