レシピ集

2007年07月09日 OA

なすのおひたし

4人分

なす　2本
しょうゆ　大2
かつおパック　1袋

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2007年07月09日 OA

蒸しなすの土佐酢ゼリー

4人分

なす　2本
粉ゼラチン　5g
水　大2
水　1/3カップ
酢・しょうゆ　各大2
かつおパック　1袋

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2007年07月02日 OA

コールスローサラダ

4人分

キャベツ　1/3個
玉ねぎ　1/4個
にんじん　１・４本
砂糖　大1
リンゴ酢・サラダ油　各1/4カップ
塩・こしょう　少々

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2007年07月02日 OA

ドライカレー

4人分

合いびき肉　200g
玉ねぎ　1/2個
セロリ　1/2本
にんじん　1/2本
パセリ　1本
にんにく　1かけ
しょうが　1かけ
オリーブオイル　大1
カレー粉　大2
スパイス類　大1（クミン、コリアンダー、ターメリックなど）
赤ワイン　1/4カップ　
固形スープの素　1/2個　・　水　3/4カップ
ウスターソース　大1
ケチャップ　大1
塩・こしょう　少々

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2007年06月25日 OA

ナシゴレン（インドネシア風炒飯）

4人分

ご飯　4杯分
むきえび　100g
玉ねぎ　1/4個
にんにく　1/2かけ
ピーマン　1個
パプリカ粉　少々
チリペッパー　少々
サラダ油　大1
こしょう　少々
ナンプラー　大2
たまご　4個

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