レシピ集
2009年7月21日
-
2009年07月21日 OA
ガスパチョ （夏野菜の冷たいスープ）
4人分
スープ用
すいか 120g
＊直径20センチくらいの大きさで1/16個分
トマト 1個
きゅうり 1/2本
セロリ 1/4本
赤パプリカ 1個
トマトジュース 90cc
バルサミコ酢 小1
酢 小1/2
塩 小1/2
つけあわせ･トッピング用
ラーメン（棒状のもの） 1束
小海老 2尾（背わたをとり、ゆでておく）
オリーブ油 少々
塩、こしょう 各少々
スープ用に使用した野菜 適量（小2程度）
＊それぞれを少しずつ使用
ハーブ（バジル） 少々
