2011年06月29日 OA

海老のクリームカレー

4人分

えび　16尾
えび下処理用
塩、片栗粉　各適量

片栗粉　大1
赤たまねぎ　1個
にんにく・しょうがみじん切り　各小1
オリーブ油　大2
ホールトマト缶　1缶（400g）
カレー粉　大3
固形ブイヨン　1個（砕く）
＊ブイヨンは水150ccで溶く
ローリエ　1枚
生クリーム　200cc
ガラムマサラ　小1～2
塩、こしょう　各少々

ごはん　4膳分
ハーブ（イタリアンパセリ、チャービルなど）　適量

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